キャラメル*ラッテ

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09/25/08--04:36: おいしそう (chan 2704549)



あげないよー




12/10/08--23:05: クレーム・ド・パリジェンヌ (chan 2704549)







先週名古屋で友達と遊びました。久しぶりに会った友達にブログ更新してないね、と言われたので「見ててくれてるんだ～！！」と感動しました。




今日はお休みの日なので車で遊びに行きたかったのですが、夕べは職場の忘年会でお酒を飲んだので自分の車で帰って来れなかったのです。車が無ければどこへもいけない田舎なので、うちでおとなしくパンを焼きました。




ちょっと不思議な形、ｅ-ぱん工房のクレームドパリジェンヌです。中にカスタードクリームが入ったクリームパンです。カスタードクリームは電子レンジで出来る簡単なレシピでとってもおいしいので大好きです。




年末に向けて忙しいけど、こうやってのんびりすごせる時間が贅沢だなあ。







01/01/09--03:35: 大晦日の梅酒ゼリー (chan 2704549)




年末年始は29日から4日まで休みです。就職してから初めての長期休暇、連休も保険請求のためほとんど出ていたのでこんなに長い休みに何をして良いかわからないです。




年始に地元の同窓会に誘われたけれど、用も無いのに断ってしまいました。だって～大勢で飲んだりって楽しめないもんー。そんなどこまでも暗い私ですが、30日体調を崩し、根が暗い上に運もないどうしようもない状態で一人元旦をすごしています、パソコンと一緒に。




梅酒ゼリーはチョーヤのさらりとした梅酒を火にかけ小さじ１の砂糖を加えアルコールを飛ばしゼラチンで固めました。ゆるゆるな仕上がりです。なぜか誰も手をつけない。悲しい梅酒ゼリーです。







01/01/09--03:46: 緑茶クッキー (chan 2704549)




恐ろしいことにアメブロの進化にまったくついてゆけなかった私はすっかり取り残されました。

ブログを始めた頃にはパソコンに対して好奇心があったのであんな機能こんな機能あったら素敵なんておもっていたけれど、必死に更新するのがやっとで、アメンバーだのなんだのもうさっぱり！分かろうと思わないのです。すみません。アメンバー理解できないので申請？して下さっても申し訳ないばかりですよ。

私歳をとるごとに自分に甘くなっているようです。

自分に出来ること、出来ないこと、得意なこと、苦手なことがちょっとずつわかって来たからなのか無理はしないし日々の生活に波風が立つことがとても嫌なのです。




あーやだやだ、めんどくさいのやだ。←こういう人間が私として出来上がりつつあります。それでいいのか～！？




緑茶を炒ってミルで粉砕し、だーいすきながってんクッキーのレシピの応用版を作りました。まわりにはグラニュー糖をまぶして茶葉をトッピングしました。サクホロです。




02/11/09--23:01: ボンボン (chan 2704549)




今日は2月12日、もうすぐバレンタインです！




今年のバレンタインは、かわいい転写シートを買ったので四角いボンボンショコラを作ってみました。やっぱ難しいです。製菓学校の先生は角のあるケーキは良いケーキといっていましたが、チョコレートに角をつけるのは本当に難しい。




彼に上げるつもりだったけど、濃厚なのはやめてと言われたので（安上がりでいい人です）クッキーにします。これは職場のお姉さん方にプレゼントします。




中にはしっかり焦がしたキャラメルとオレンジピールで風味をつけた生クリームで作ったガナッシュガはいっています。







ついでにうちの愛猫「ちょこ」の写真もアップデース！！














08/24/09--05:25: バナナパウンド (chan 2704549)







バナナを2本、基本のパウンド配合に加えて、生地の中とトップにシナモンパウダーをトッピングして焼きました。

久々のどっしりバナナパウンドです。夏の朝に冷たい牛乳と一緒に食べたいなあと思って焼いたけど、朝からは重くて食べられませんでした。










08/26/09--17:10: ブッセ (chan 2704549)




ブッセです。




中身は・・・






レーズンです☆








08/14/10--04:14: ごまベーグル (chan 2704549)




黒ゴマが香ばしいもっちりベーグルです。




お盆休みなので久しぶりにパンを作りました。捏ねて、発酵させて、茹でて、焼きました。




ベーグルって固くて味があまりしないので、昔は嫌いでしたが、




最近おいしく感じるようになり、パン屋さんでパンを買うときは必ずベーグルを買います。




噛み応えがあって噛むほどあまく味があって、何もつけずに食べるのが好きです。













08/15/10--06:15: ローソンのケーキ (chan 2704549)




ローソンのスイーツはとってもおいしいです。




いろんなコンビニでおいしいスイーツが売り出しされていますが、ローソンが一番お気に入りです。




写真はティラミス、おやつの時間です。・・・ティラミスはサークルＫの方がおいしいかな




昨日のベーグルをもう一枚











07/07/11--20:54: 結婚するよ (chan 2704549)

久しぶりの更新です。







私は結婚することになりました。今年の4月末には結婚退職し、9月には新居に引っ越す予定です。







このブログを始めたのが高校1年生のとき。あれから8年。思っていたより早く結婚することになりました。







結婚相手は以前もブログに書いていて方です。お付き合いをして4年、決定的なプロポーズの言葉はありませんでしたが、私の強い希望もあり、結婚することになりました。













それにしても、結婚とは一大イベントです。







結婚にいたるまでのスケジュールは果てしなく困難に思われます。







いろんなサイトで「結婚までのチェックシート」なんてのがありますが、恐ろしいほどに文字がぎっちりです。




とりあえず、お互いの両親に挨拶に行き、今月の18日には相手方のご両親が私の実家へ挨拶に来る予定になっています。




その後8月が終わるまでに新居を決め、9月までには引越し・・・の予定です。




結婚式の有無、結納とは何なのか、資金は足りるのか、暮らしていけるだけの金の流れのシュミレーションは・・・













いろいろ問題はありますが、やれるだけやってみたいと思います。







そして　　しばらくこのブログを更新していない間に、







新たにブログを作成しました。







このブログは、手作りお菓子、お菓子の投稿のみに絞ろうと　作成時決めていたのですが







新しいサイトは、日々の出来ごとも多く。




何より　家族　友人　婚約者に公開しているので　このサイトとリンクすることは少しためらっていました。







それでもいまだに見ていてくれている方がもしいるならば




遊びに来てもらいたいと思います。







今後このブログは　リアル社会とはつなげず　結婚までの道のりを　綴って行きたいです







http://copegus.exblog.jp/ ←　花、猫、料理







これからも皆様　よろしくお願いいたします。